We houden ons al jarenlang bezig met wat we het best kunnen eten om er zo goed mogelijk uit te zien. Maar welk voedsel goed is voor onze hersenen is een minstens zo belangrijke vraag. Gelukkig krijgt ‘brain food’ de laatste jaren steeds meer aandacht en snappen we steeds meer van hoe de juiste voeding een positieve invloed kan hebben op onze hersenen. Het is zeker ook een onderwerp dat mij persoonlijk erg interesseert. Ik volg bijvoorbeeld veel van wat YourBrainBalance publiceert en organiseert en schreef onlangs voor JAN een artikel over Brain Foods. Benieuwd wat je het best kunt eten om je hersenen in optimale conditie te krijgen en houden? Dit zijn vijf brain foods die je eenvoudig in je dagelijkse voeding kunt verwerken.