Het terras is absoluut één van de onontdekte parels van Amsterdam-West. Het is ruim, ligt aan het water en je kunt er nog eens neerstrijken zonder wéken van tevoren te hebben gereserveerd. Ik heb het over het terras van restaurant Daalder aan de Postjesweg dat sinds kort het Daalder Streetfood Terras is. De spot ligt in mijn buurtje, dus ik kan er zelfs te voet heen. Maar ook vanuit het centrum (de Kinkerstraat uitfietsen en je bent er) is deze spot gunstig gelegen.
Waar je bij Daalder komt voor fine dining (het restaurant heeft een Michelinster en zit altijd wel vol), is Daalder Streetfood juist meer low key en voor iedereen. Hier wordt echt streetfood geserveerd en bestel je champagnes, wijnen, spritz of cocktails. Ik krijg onlangs de snack platter met onder andere de Muku Fried Chicken, Satay, Prekedel jagung en Pangsit. Lekker voor mijn snelle trek (de eerste klap is een daalder waard), al is het wel heel veel gefrituurd op een lege maag. Gelukkig heb ik nog genoeg ruimte om de iconische Flammkuche; Tarte Flambé met verse tonijn te tessten. Lekker licht en fris!
Wanneer het zonnetje wegzakt aan de Admiralengracht en het behoorlijk begint te waaien als wij er zijn, verplaatsen we van ons perfecte plekje aan het water naar een spot tegen het enorme restaurant aan (ooit een school voor Edelsmeden). Daar vertelt de ober dat we beslist niet kunnen vertrekken zonder het lekkerste toetje van de kaart te hebben geprobeerd: de Daalder ‘Stroopwafel’, die ook binnen bij Daalder op de kaart staat. Het blijkt een blikje met daarin stroopwafelkruimels, ijs en een krokant stroopwafeltje als topping. So good! Vooruit, ik probeer ook nog de spekkoek met aardbeien en poedersuiker. Daarna rollen we naar huis. Wij stoppen hier zeker nog een keer voor snelle snacks en middagzonnetje!
Daalder Streetfood, Postjesweg 1, Amsterdam
P.S. Ik ging onlangs dineren in het voormalige Daalder restaurant in de Jordaan. Daar is nu brasserie Gossler & Florin gevestigd.