Een koffietafelboek om naar uit te kijken. Dat wordt So Fresh It Hurts, een hardcover boek over muziek, nachtleven, mode, mensen, kunst en stadscultuur ter ere van 15 jaar Appelsap. Een keer wat anders dan high end designer en de eerste kiekjes beloven veel goeds.
Zoals het een streetwise project betaamt, is er bovendien een heuse crowdfunding gestart voor de productie van het boek. Door So Fresh It Hurts te pre-orderen, betaal je mee aan de kosten voor fotografie (van o.a. Petrovsky & Ramone, Karen Rosetzsky, Yamandú Roos & Dennis Branko) en productie, maar heb je tevens als eerste het boek in huis.