Met de start van het nieuwe jaar is onze hoofdstad weer enkele healthy hotspots rijker. Dit zijn acht nieuwe aanraders, waar je komt voor een killer work-out of een absoluut Instagramwaardige maaltijd. Voor wie Amsterdam voor een dagje bezoekt, maar uiteraard ook voor de Amsterdammers zelf.
1. PLTS
Sinds januari is Amsterdam een gloednieuw sportconcept rijker. PLTS, een high intensity reformer pilates & barre studio, opende onlangs zijn deuren aan de Bilderdijkstraat. De studio van mede-oprichter Renée Vervoorn is geïnspireerd op wat in L.A. en New York al jaren een gigantische hit is: workouts die je naast een ijzersterke core en lange, getonede spieren ook (veel) meer flexibiliteit leveren. Een hit onder celebs en modellen en nu dus ook toegankelijk voor Amsterdammers.
Bilderdijkstraat 134, plts.nl
2. Vitality Spa
Bij de in 2016 geopende Vitality Spa, ingericht in de geest van het Ottomaanse rijk, ontsnap je even aan de hectiek van onze hoofdstad. In de Indoor Beachroom waan je je onder de warmte- en UV-lampen op een zonovergoten strand. Het zwembad, voorzien van jetstreams en waterstralen, de infrarood sauna, de sunshower en het stoombad aangekleed met mozaïek, marmer en koepelplafonds zorgen daarnaast voor de ultieme wellness beleving. Bovendien: in de Vitality bar bestel je na afloop een verse smoothie of een traditionele Turkse thee.
Aletta Jacobslaan 7
3. CreativeHaus
Ontspanning en creativiteit komen samen bij het nieuwe, door zussen Isah (28) en Anouk (39) opgezette, CreativeHaus in Amsterdam-Oost. In de studio volg je lessen en workshops op het gebied van dans, theater, yoga en fotografie, waarna je in het huiskamercafé bijkomt met een verse Açai bowl.
Commelinstraat 248, creativehaus.nl
4. Mook Pancakes
Zowel jonge gezinnen als hippe Amsterdammers lopen de deur plat bij de Mook in Amsterdam-West, een trendy pannenkoekenrestaurant dat in 2016 begon als crowdfundingproject. Je kunt er de hele dag door terecht voor gezonde pannenkoeken, verse slowjuices en je dagelijkse dosis hiphop. Tip: bestel hier geen cola of poedersuiker; bij Mook staat verantwoord eten centraal.
De Clercqstraat 34
5. HIGH45 Asterdam
Een sportschool waar je wél naar toe gaat, zo omschrijft fitnessondernemer Barbara den Bak haar High45 in Amsterdam-Oost. In de aangenaam verlichte studio volg je High Intensity Interval Trainingen (HIIT) die je metabolisme versnellen en je conditie verbeteren. En dat je met vijfenveertig minuten trainen evenveel resultaat kunt behalen als met een uur klinkt iedereen met een drukbezette agenda natuurlijk als muziek in de oren.
Weesperstraat 101, high45.com
6. Poké perfect
In een smal pand aan de Prinsengracht is sinds eind 2016 Poké Perfect gevestigd. Inspelend op de Poké trend, stel je hier je favoriete versie van het Haïtiaanse gerecht samen. Zie het als sushi in een kom met rijst, rauwe vis en verschillende toppings naar keuze. Voor niet visliefhebbers is er gerookte kip of tofu. Snel, lekker, perfect!
Prinsengracht 502, pokeperfect.nl
7. Roots
Je dagelijkse dosis vitamine haal je bij Roots. Deze juicebar, opgericht door het Amsterdamse koppel Liset en Jørgen, serveert pure, biologische maaltijden en sapjes. Wat denk je van huisgemaakte Overnight Oats met bessenjam en kokos? Of een herbal Elixer Tummy shot met groene appel, komkommer, selderij en witlof? Zonder suiker, maar bomvol smaak.
Roots heeft inmiddels twee Amsterdamse vestigingen.
Heisteeg 8, rootsamsterdam.nl
8. The Avocado Show
We hebben herontdekt hoe gezond de avocado eigenlijk voor ons is. En zo is na de ananas nu de vrucht met de omega-3-vetten razend populair. Een absolute hype waar drie Amsterdamse vrienden met gloednieuw restaurant The Avocado Show op inspelen. Een sfeervolle, hippe plek waar, je raadt het al, in elk gerecht avocado is verwerkt.
Daniël Stalpertstraat 57HS
Deze tips verschenen eerder al in Happy in Shape